Stinco suino affumicato
€6,00
Lonzino stagionato a tranci
€13,80
Confezione sottovuoto da 450 g circa
Salume realizzato con la lonza disossata e sgrassata di maiale.
Trattandosi di un taglio di carne magro occorre dosare attentamente i tempi per la salatura e la miscela di spezie ed erbe aromatiche della concia. Dopo una breve affumicatura e già dopo due mesi di stagionatura è pronto per il consumo: tenero e saporito.
Molto magro e dal colore e gusto caratteristico è sempre una piacevole sorpresa.
Ideale da consumare affettato finemente.
Buon appetito!
Ingredienti: carne suina (origine UE), sale, spezie, erbe aromatiche, destrosio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di sodio.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE
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